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Deutscher Ernährungstag 2026

am 21. Mai 2026 in Berlin

Lokal vernetzt – regionale Ernährung vor Ort aktiv mitgestalten

Es wird eine Einkaufssituation auf dem Land dargestellt. Zwei Hände schütteln sich über einem Gartentisch. Auf dem Tisch steht ein Korb Gemüse, ein Korb Eier und ein Korb Kartoffeln.
© Adobe Stock WavebreakmediaMirco

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) lädt Sie gemeinsam mit dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) herzlich zum Deutschen Ernährungstag ein. Die Veranstaltung findet am 21. Mai 2026 im Konferenzzentrum Mauerstraße 27, Berlin‑Mitte zum Thema „Lokal vernetzt – regionale Ernährung vor Ort aktiv mitgestalten“ statt.

Warum das Thema jetzt besonders wichtig ist

Lokale‑regionale Vernetzungs‑ und Versorgungsstrukturen gewinnen an Bedeutung. Sie erhöhen die Resilienz, stärken die Versorgungssicherheit und machen unsere Heimatregionen auch attraktiver. Der direkte Kontakt zu Landwirtschaft und Produktion erhöht zudem die Wertschätzung für unsere heimischen Lebensmittel. Lokale Versorgungsnetzwerke wie zum Beispiel Dorfläden, Food-Coops oder Mittagstische können die Gemeinschaft stärken.

Was Sie erwartet

Im Fokus der Veranstaltung steht dabei insbesondere die Rolle von kommunalen Akteurinnen und Akteuren sowie Konsumentinnen und Konsumenten: Wir beleuchten, wie Regionalvermarktung, Ernährungskommunikation und praxisnahe Ernährungsbildung dazu beitragen können, Verbraucherinnen und Verbraucher für regionale Lebensmittel zu gewinnen und sie aktiv in regionale Versorgungsnetzwerke einzubinden. Gleichzeitig zeigen wir, welche Potenziale Orte der Gemeinschaftsverpflegung bieten, um den Zugang zu ausgewogenen und verstärkt regionalen Lebensmitteln zu sichern sowie die Versorgungssicherheit zu verbessernEbenso diskutieren wir, auf welche Instrumente Kommunen zurückgreifen können, um lokale und resiliente Ernährungssysteme zu etablieren. 

Freuen Sie sich auf

  • spannende Diskussionsrunden mit Vertreterinnen und Vertretern aus Verwaltung, Wissenschaft und Praxis 
  • inspirierende Praxisbeispiele aus der Region
  • einen von drei Fachaustauschen zum Thema Gemeinschaftsverpflegung, Ernährungsbildung oder Regionalvermarktung
  • Vernetzungsmöglichkeiten und reichlich Zeit für informellen Austausch
Programm
ab 08:45 UhrAnkommen und Anmeldung
09:30 Uhr

Begrüßung

Moderation Sonja Kolonko

Grußwort

Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat Alois Rainer*

09:50 Uhr 

Eröffnungsvortrag

Anna-Lena Buchholz, Claudia Schreiber, Bundesverband der Regionalbewegung e. V.

10:15 Uhr Projektvorstellungen Teil 1 „Impulse aus der Region“*
10:45 Uhr Kaffeepause und Austausch zu Projekten
11:15 Uhr

Podiumsdiskussion „Kommunale Instrumente für lokal-regionale Vernetzungs- und Versorgungsstrukturen“*

Teilnehmende:
Marc Elxnat, Deutscher Städte- und Gemeindebund
Wolfgang Gröll, Bundesverband der Bürger- und Dorfläden in Deutschland e. V.
Dorothee Gangnus, Stadt Dortmund
Dr. Darya Hirsch, Bundesstadt Bonn
Prof. Dr. Arnim Wiek, Universität Freiburg

12:15 UhrProjektvorstellungen Teil 2 „Impulse aus der Region“*
12:50 UhrMittagspause und Austausch zu Projekten
13:50 Uhr

Fachdiskussion


Fachaustausch 1: Vom Acker in die Kantineregionale Lebensmittel in die Gemeinschaftsverpflegung bringen

Dr. Beatrice Tobisch, Deutsche Vernetzungsstelle ländliche Räume (Moderation)
Daniela Schmid, Stadt München
Judith Mayer, Ernährungsrat Köln
Ilona Berg, Vernetzungsstelle Seniorenernährung Hessen


Fachaustausch 2: Vom Acker ins Bewusstsein Ernährungsbildung lokal gestalten

Dr. Yvonne Ilg, Bundeszentrum für Ernährung (Moderation)
Prof. Dr. Nina Langen, Technische Universität Berlin
Sacha Hübner, Acker e. V. 
Ralf Behrens, Hansestadt Hamburg


Fachaustausch 3: Vom Acker in den Einkaufskorb Regionalvermarktung 
durch Kommunikation und Partizipation stärken

Sonja Kolonko (Moderation)
Prof. Dr. Claudia Kardys, Hochschule Niederrhein
Nicole Nefzger, Bundesverband der Regionalbewegung e. V.
Hans Möller, Meierei Horst

15:15 UhrThemencafé
15:45 Uhr

Abschlussimpuls*

Timo Kaphengst

16:15 UhrFazit und Verabschiedung durch Moderation*
16:30 UhrEnde der Veranstaltung

Die mit Stern (*) gekennzeichneten Tagesordnungspunkte können via Livestream online verfolgt werden. Eine vorherige Anmeldung ist trotzdem erforderlich. 

Anmeldung

Der Deutsche Ernährungstag richtet sich an alle Akteurinnen und Akteure, die einen Beitrag zur Etablierung lokaler‑regionaler Vernetzungs‑ und Versorgungsstrukturen leisten – von Kommunen, lokalen Unternehmen sowie Erzeugerinnen und Erzeugern über Forschungseinrichtungen bis hin zu Vertreterinnen und Vertretern der Zivilgesellschaft. 

Hinweise: 

  • Aufgrund der hohen Nachfrage sind derzeit alle Plätze für eine Präsenzteilnahme vergeben. Für eine Online-Anmeldung zum Livestream melden Sie sich bitte über den nachfolgenden Registrierungsbutton an. Dort finden Sie auch weitere Informationen zur Warteliste einer Präsenzteilnahme. 
  • Die Zugangsinformationen zum Livestream erhalten die Online‑Teilnehmerinnen und -Teilnehmer rechtzeitig per E‑Mail.
     

Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen anregende Gespräche, inspirierende Begegnungen und neue Erkenntnisse auf dem Deutschen Ernährungstag am 21. Mai 2026!

ANMELDUNG

zum Deutschen Ernährungstag am 21. Mai 2026, ab 8:45 Uhr
Konferenzzentrum Mauerstraße 27, 10117 Berlin

Registrierung

Übernachtungen

Für eine Übernachtung vom 20. – 21. Mai 2026 stehen Ihnen in der Nähe des Veranstaltungsortes verschiedene Hotels zur Verfügung, in denen Sie über ein Abrufkontingent ein Zimmer buchen können.

Wir weisen darauf hin, dass voraussichtlich zu der Zeit die Hotelkapazitäten in ganz Berlin stark ausgelastet sein werden.

Hotelinformation